1600年代の初頭からモロッコの首都として繁栄してきたフェズの街は、教育と宗教的な啓蒙において、国の中心的役割を果たしています。この街は、’世界最古、かつ最大の中世都市’として知られています。これは、フェズが現代においても、大きく変わることなく、昔からの姿を保っていることによります。
昔からの知恵により、今日まで、フェズの街は強固で完全な形を保ち、独自の文明を営んできました。フェズには世界に誇る財宝や、芸術や名産品なども数多くあります。